Aprovechando la puesta en marcha de nuestro taller de cocina y autonomía, junto con las ocho horas en las que nuestros alumnos trabajan y se forman con la técnico en restauración y turismo, nos dan pie y oportunidad de mejorar muchísimo en nuestras dotes culinarias.
Desde el plano para la vida será interesante y prioritario adquirir cualquier destreza y habilidad que minimice la necesidad de apoyos en aquellas actividades que ocupan nuestra rutina diaria.Que potencie nuestras posibilidades de autonomía en la cocina.
Desde el plano de preparación en el tránsito para la vida adulta y laboral nuestros alumnos se están formando como unos verdaderos profesionales, de ahí el conocimiento y preparación de los diversos y riquísimos platos que mostramos a continuación.
No perdemos de vista como objetivo de cualquiera de nuestras intervenciones el conseguir poner en aumento la motivación y el interés de nuestros alumnos en actividades variadas y distintas, al mismo tiempo que funcionales y significativas para su vivir diario.
Todo lo mucho o lo poco que podamos acercar y dotar a nuestro alumnado a la desenvoltura correcta, y a potenciar la seguridad en sí mismos y en sus posibilidades, supondrá siempre una meta conseguida con la satisfacción que subyace en el esfuerzo e ilusión que ponemos en todo aquello que proponemos.
Interesante aprender desde la vida y para la vida. "El mejor libro la experiencia".
Nuestro alumno Joaquín es el encargado de ir escribiendo todas las recetas que vamos elaborando, lo hace en el ordenador, utilizamos un formato establecido y la letra siempre en mayúscula y en un tamaño adecuado para que puedan leerse sin dificultad.
