Langostinos al curry

INGREDIENTES:

• UNA CEBOLLA
• 40 GRAMOS DE MANTEQUILLA
• VEINTE LANGOSTINOS
• UNA COPA DE BRANDY
• CURRY
• Y SAL

ELABORACIÓN:

EN PRIMER LUGAR HERVIMOS LOS LANGOSTINOS CON EL LAUREL, UNA CUCHARADITA DE SAL Y CUATRO GRANITOS DE PIMIENTA.

CUANDO CUANDO ROMPE A HERVIR SE ECHA EL MARISCO Y AL VOLVER A HERVIR SACAMOS EL MARISCO Y LO PONEMOS EN HIELO.

CUANDO EL MARISCO ES MAS GRANDE TIENE QUE ESTAR TRES MINUTOS.

SI SON CIGALAS TIENE QUE HERVIR DE CUATRO A CINCO MINUTOS. SI ES UN

CENTOLLO OCHO MINUTOS.

REHOGAMOS LA CEBOLLA EN LA MANTEQUILLA Y VAMOS AÑADIENDO TODO LO DEMÁS. POR ÚLTIMO FLAMBEAMOS.