miércoles, 30 de enero de 2019

Despedida a Carlos


 El pasado viernes 11 de enero el Aula de Educación Especial realizó un homenaje a Carlos, alumno que dejó el centro el curso pasado. Los alumnos  del Aula de Educación Especial y alumnos del Círculo de Amigos  prepararon un desayuno muy rico...




¡Qué sorpresa se llevó Carlos al ver tanta gente! Estaban antiguos compañeros, profesores, su madre y unos invitados muy especiales, Joaquín y su madre Antoñi. 

Sus profesoras le regalaron un libro de fotos donde aparece Carlos con sus amigos en actividades y excusiones. Todos nos reímos viendo las fotos, la que mas le gustó a Carlos fue la que aparece con la seño Carmeli en su coche rojo.





miércoles, 9 de enero de 2019

Galletas de mantequilla



Ingredientes:
  • 800 gr de harina
  • 300 gr de azúcar glas
  • 2 patillas de mantequilla con sal (500gr)
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla liquida

Elaboración:
Se mezcla la harina con el azúcar.

Se baten los huevos y se le añade la vainilla.
Se unen las dos mezclas.    
La mantequilla a temperatura ambiente se corta a cuadradìtos y se añade a lo anterior.
Todo junto se amasa y se estira.
Se deja reposar dos horas en el frigorífico y se cortan las galletas con moldes.
Finalmente se hornea a 180º de siete a diez minutos según el grosor de las formas. 
Deliciosas galletas que compartimos con el grupo de Valores de 1ºC.
 
Aprovechamos esta ocasión para desearnos unas felices fiestas y brindar por la unión y compañerismo que se ha creado en este grupo del instituto.

martes, 27 de febrero de 2018

Croissants


Ingredientes:
(para 8 unidades)
  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Una cucharada de miel
  • Un poco de agua
  • Para rellenar: Crema de cacao, crema pastelera, mermelada...(opcional )

Elaboración:
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8
porciones iguales desde el centro, de manera que queden 8 triángulos.
En un vaso, pon una cucharada de miel, añade un poco de agua y mezcla bien. Unta los triángulos de hojaldre con la miel con la ayuda de un pincel. Si quieres que el croissant te quede un poco mas ancho, puedes hacer un pequeño corte vertical en el centro de la base del triangulo antes de enrollarlo.
Enrolla los triángulos desde la parte exterior hacia la punta y dobla los extremos hacia delante, para que tenga forma de croissant. Unta de nuevo la superficie con la miel. 
Coloca los croissants sobre una bandeja de horno con papel para hornear (si no tienes papel, unta la bandeja con un poco de mantequilla para que no se peguen).

Hornea los croissants con el horno precalentando a 200ºC unos 10-12 minutos, hasta que tengan un color dorado. Saca del horno y sirve.
 ¡¡¡Uhmmm, que desayuno tan delicioso!!!

lunes, 12 de febrero de 2018

Pastel de berenjenas

Ingredientes:

  • Berenjenas
  • Tomate frito
  •  Lonchas de queso para fundir
  •   2 huevo
  • 1 vaso de leche
  •  Queso rallado para gratinar
  •  Sal
  • Pimienta 
  • Aceite de Oliva
Elaboración:
Pelamos las berenjenas y las cortamos longitudinalmente en rodajas gruesas. Las ponemos en remojo en agua durante 30 minutos
Escurrimos bien y  las colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal. Añadimos sal y un poco de aceite. Horneamos durante 15 minutos y reservamos.

Engrasamos una bandeja de horno con aceite. Colocamos una capa de berenjenas, otra muy fina de tomate frito, otra de jamón york y otra de queso en lonchas. Repetimos la operación, terminando con berenjenas.
Batimos los huevos. Añadimos la leche, sal y pimienta. Mezclamos. Añadimos la mezcla al pastel. Espolvoreamos con queso rallado y horneamos durante 15-20 minutos a 180º.
Se puede servir caliente o frío.

martes, 6 de febrero de 2018

Tortitas

Como cada día hemos preparado en nuestra aula de autonomía el desayuno. En este caso  hemos elaborado unas tortitas, de vez en cuando ¡hay que darse un caprichito!. La actividad se realizó en esta ocasión con  alumnado de apoyo de 1º y 2º de la ESO, como actividad práctica para la demostración y adquisición de conceptos sobre medidas y proporciones.
                                     
También participaron algunos miembros del Círculo de Amigos, que fueron los que proporcionaron esta exquisita receta.
INGREDIENTES:
  • 180 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita (4 g) de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal
  • 360 ml de leche
  • 3 cucharadas (45 g) de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
ELABORACIÓN:
  • Mezcla los ingredientes secos en un bol grande.
  • Separa las yemas y las claras.
  • En otro recipiente, mezcla todos los ingredientes, con excepción de las claras de huevo.
  • Bate bien las claras de huevo, añádelas y mezcla con todo lo anterior, teniendo cuidado de no trabajar en exceso la masa.

  •  Cocina en una plancha caliente y untada de aceite
  • Por último añádele nocilla, nata, mermelada o sirope. ( Al gusto de cada persona)

  • Tapar la nocilla y dar una vuelta

Y lo mejor de todo, ¡poder compartirlas con tus amigos!









viernes, 2 de febrero de 2018

Día de la Paz

Para la celebración del Día de la Paz, se ha expuesto en el pasillo central del IES un mural realizado por los alumnos y alumnas de 1º y 2º de la ESO, bajo la dirección de su profesor de Educación Plástica y Visual, Antonio Alberto Luna.

A la paz se llega por muchos caminos

En jornadas anteriores profesorado y alumnado han decorado las paredes de los pasillos con palomas y mensajes de paz que han pintado en las aulas.

José María Pedraza


Las actividades principales para este día han sido la lectura de un manifiesto por la paz en todas las clases del centro. Se ha escuchado en el patio, durante el recreo, una selección de canciones sobre el tema; y se ha realizado una charla sobre acoso escolar o bullying a cargo de José María Pedraza, estudiante de arquitectura y antiguo alumno de nuestro centro.



lunes, 22 de enero de 2018

¡¡¡Una Navidad "de dulce"!!!

Cada vez se hace más fácil los cambios de estaciones y la preparación de las fiestas en el aula, pues los alumnos de nuestro círculo de amigos, vienen ya con la lección aprendida: aquí se viene a colaborar, a compartir tareas y momentos. Así se hace posible el mantenimiento y desarrollo de las actividades que se llevan a cabo en el aula.
Nos sorprende la sensibilidad de algunos compañeros y alumnos, es un regalo poder vivir todo esto.

Durante una semana nos hemos divertido decorando la clase y dando un aire nuevo a los adornos de otras navidades.


Este año hemos incorporado luces a nuestro versátil árbol de papel y cartón


También  a una gran rama de laurel que guardamos de la poda en el huerto, y que sostiene las tarjetas, las fotos navideñas y las estrellas de papiroflexia que el profesor Antonio Luna y los alumnos de 4º nos han regalado.


Decidimos que festejaríamos la Navidad el día 20, miércoles, durante el recreo. Así todo alumno del centro que quisiera participar podría hacerlo sin interferir en el curso de sus clases, y también ese día podríamos reunir  a todo el equipo de orientación.

Entre todos organizamos el menú, en el que cada participante se comprometió a preparar algún plato con detalles típicamente navideños.

En las primeras horas en el aula se llevó a cabo un taller de cocina donde se daría prioridad a trabajar la fruta y a terminar la decoración de los platos elaborados por los alumnos.



                                      


 Posteriormente se vistieron las mesas, se decoraron y se colocaron todos  los platos.




De esta forma el Aula Específica de Educación Especial da la bienvenida a la Navidad 2017, con una dulce puerta decorada como una casita de jengibre y golosinas...


Y sabrosos y divertidos platos



Hemos despedido diciembre de la mejor manera posible, con una exquisita  comida de Navidad y junto a nuestro Círculo de Amigos.










¡¡¡Feliz 2018!!!